说实话,我一直觉得福州和潮汕之间这条线，是被低估的宝藏路线，福州到潮汕，动车两个多小时，自驾四五个小时，不远不近，刚好够你暂别日常，又不会因为路途疲劳而坏了兴致，这条线上有山、有海、有古城、有让人恨不得多长几个胃的美食，我走过几次，每次都有新发现，今天就聊聊我的经验，希望能帮你少走点弯路。
出发前，先搞清楚怎么走
交通方式对比
| 方式 | 时间 | 费用 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|---|---|
| 动车 | 约2.5小时 | 二等座约110元 | 稳当，不累 | 潮汕站离市区不近 |
| 自驾 | 约4.5小时 | 油费+过路费约200元 | 自由，可中途停靠 | 停车难，堵车可能 |
| 大巴 | 约5小时 | 约90元 | 便宜 | 舒适度一般 |
我建议第一次去的人选动车,省心，潮汕站离汕头市区大概40分钟车程，出站就有公交和网约车，要是你时间充裕，自驾倒是有个好处，可以在漳州或者东山岛停一下，不过那样行程就得拉长到三天以上了。
住哪儿？这得想清楚
潮汕地区其实是个组合概念,包括汕头、潮州、揭阳三座城市，一般游客主要玩汕头和潮州，两城之间开车也就40分钟，住宿怎么选？
- 潮州：住牌坊街附近最好，古城里客栈多，晚上能溜达出去吃夜宵，缺点是车进不去，拖着行李箱走石板路有点累，我上次住了一家叫“古城人家”的客栈，老板会告诉你哪家牛肉丸最正宗。
- 汕头：建议住小公园或者龙眼路附近，小公园是老街区，龙眼路是美食集中地，汕头的酒店选择比潮州多，从连锁到民宿都有。
如果你只有两天时间,我建议一晚住潮州，一晚住汕头，别住在一个地方两头跑。
三天两夜怎么玩？我的路线习惯
第一天：福州→潮州，先把胃打开
早上从福州出发,中午到潮州，放下行李直接去牌坊街，别被那些卖工艺品的店铺吸引太久，你的目标是吃。
牌坊街必吃清单（我亲测过的）：
- 牛肉火锅：潮汕牛肉火锅的神奇之处在于，你在其他地方吃不到那个鲜劲，推荐“阿彬牛肉火锅”，他家手打牛肉丸会爆汁，咬开的时候小心烫嘴，牛肉丸和牛筋丸不一样，前者是纯牛肉，后者加了牛筋更弹。
- 肠粉：潮州的肠粉和广式不一样，皮更厚实，里面裹着鸡蛋、肉末和豆芽，街边随便一家小摊都行，别去装修太好的店。
- 春卷：现炸的春卷，外酥里嫩，馅料有韭菜、猪肉、香菇，我一次能吃三个。
吃完别急着走,沿着广济桥走一走，这座桥很神奇，中间有一段是由梭船连接起来的，白天连接，晚上断开让船通行，黄昏时分站在桥上，看韩江的水波，远处是笔架山，那种安稳感很难描述。
第二天：潮州→汕头，从古城到滨海
早上可以先去开元寺，不用起太早，寺庙里的香火味和诵经声，配上庭院里的大榕树，会让你整个人安静下来，别拍照，用心感受就好。
中午之前去西湖公园附近吃一碗牛杂粿条，粿条是潮汕人的主食，像河粉但更软糯，配上熬了一夜的牛杂汤，那味道，怎么说呢，就是那种“终于到了”的感觉。
下午坐车去汕头,也就40分钟车程，到了汕头，先别急着去景点，去小公园转转，小公园不是公园，是汕头的老街区，骑楼建筑很有南洋风味，这里的店铺卖的都是当地人的日常用品，不像鼓浪屿那么商业。
汕头一定不能错过的美食：
- 粿条汤：汕头的粿条汤和潮州的不一样，汤底更清澈，配料更丰富，推荐“长平路阿伯粿条”，老板做了三十多年，每天只营业到下午两点。
- 生腌：这是潮汕人的终极美食，生腌蟹、生腌虾、生腌血蛤，用蒜头、辣椒、酱油、醋腌出来的，鲜得让人头皮发麻，第一次吃的人建议从生腌虾开始，口感没那么刺激。
- 甜汤：吃完生腌来一碗，解腻，五果汤、绿豆爽、芋泥，每个都值得试。
晚上可以骑共享电动车去海滨长廊吹吹风，汕头的海不算惊艳，但那种老城和码头混合的气息，反而让人觉得真实。
第三天：汕头深度游，然后返回
最后一天别安排太满,早上可以去龙眼路吃一顿早午餐，龙眼路是汕头的美食街，短短几百米，藏着几十家老店。
我的早餐组合： 一碗白粥，配一碟菜脯蛋、一碟生腌虾、一碟麻叶，白粥熬得绵密，配上咸菜和海鲜，那种满足感很难用文字传达。
吃完去礐石风景区，坐轮渡过去才2块钱，爬上山顶，能看到汕头全景和辽阔的海面，其实不用爬到最高，半山腰的观景台风景已经足够好。
下午根据你的时间安排返程,如果是动车，记得预留时间去潮汕站，那里离市区不近。
那些你可能想知道的小细节
关于吃
潮汕人的一天,是从“吃茶”开始的，这里的茶不是真的泡茶喝，而是指早茶，他们能把简单的菜做出复杂的味道，我的建议是：
- 别贪多,一次吃太多种类反而尝不出精髓
- 找那种只卖一两样东西的小店,味道往往更靠谱
- 看到店里坐满了本地人,直接进去，不会踩雷
- 海鲜要看季节,比如生腌蟹秋天最肥
关于玩
潮汕的景点都不大,但各有味道，我列出几个值得去的：
- 潮州：广济桥、牌坊街、开元寺、韩文公祠、己略黄公祠（里面的木雕很精美）
- 汕头：小公园、老妈宫戏台、礐石风景区、南澳岛（如果时间充裕，可以多留一天去南澳岛，那里的海很蓝，但人也多）
关于语言
潮汕话很难懂,听着像外语，但别担心，年轻人都能说普通话，老一辈可能会有点生硬，你比划比划也能沟通，实在不行，可以用手机打字给他们看，我遇到过一个大叔，他不会说普通话，我打字给他看，他笑着点头，然后给我多加了半勺牛肉。
说点可能不完美但真实的情况
潮汕城市的基础设施不算新,街边会有老旧的房子，有电动车乱窜，也有那种你想赶紧走开的小巷子，但这恰恰是它的魅力所在——它没有为了旅游而把自己包装成精致的标本，它还是活着的。
夏天去会很热,而且蚊子多，记得带驱蚊水，冬天去倒是舒服，不冷不热，但海鲜没有那么肥美，春秋两季是最好的，特别是秋天，不热不冷，还能赶上潮汕人中秋前后的各种祭祀活动，能感受到很浓厚的传统氛围。
还有,潮汕人比较看重传统礼仪，去寺庙或者別人家里，说话声音别太大，别随便用手指指神像，尊重当地人的习俗，你会发现他们其实很热情。
这次就写这么多吧,福州到潮汕这条线，说长不长，说短不短，但每次去都能发现新的感动，也许是路边一碗不起眼的牛杂粿条，也许是广济桥上吹过的一阵风，或者是汕头旧骑楼下打盹的老人，希望你去的时候，也能遇到属于你的那个瞬间。
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评论列表（4条）
我是be365的签约作者“kyadmin”！
希望本篇文章《福州到潮汕旅游攻略，一路向南，吃透山海之间的烟火气》能对你有所帮助！
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本文概览：说实话,我一直觉得福州和潮汕之间这条线，是被低估的宝藏路线，福州到潮汕，动车两个多小时，自驾四五个小时，不远不近，刚好够你暂别日常，又不...